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밀크티2

홍차 초보자 가이드 (종류, 맛선택, 티백) 홍차의 종류, 기본부터 알아보기홍차는 전 세계적으로 많은 사랑을 받는 음료 중 하나로, 그 종류와 특성이 매우 다양합니다. 초보자라면 홍차의 기본적인 종류를 이해하는 것이 중요합니다. 홍차는 주로 생산 지역과 가공 방식에 따라 다즐링, 아쌈, 실론 등으로 나뉘며, 각각의 차는 독특한 맛과 향을 지니고 있습니다. 다즐링 홍차는 인도의 서벵골 주에 위치한 다즐링 지역에서 생산되며, ‘홍차의 샴페인’이라는 별명을 가지고 있습니다. 이 홍차는 섬세하고 고급스러운 맛이 특징으로, 꽃 향기가 풍부하고 부드러운 맛을 제공합니다. 다즐링 홍차는 기분 전환이나 오후의 티타임에 적합하며, 여름철에는 차갑게 우려내어 아이스티로 즐기면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 다즐링을 최상의 맛으로 즐기기 위해서는 약 90도에서.. 2025. 1. 15.
대만vs홍콩 밀크티 (차이점, 특징, 레시피 비교) 1. 대만과 홍콩 밀크티의 차이점대만 밀크티는 버블티로 전 세계적으로 유명합니다. 가장 큰 특징은 쫄깃한 펄(타피오카)과 풍부한 우유 맛, 그리고 다양한 맛 조합입니다. 대만 밀크티는 홍차 베이스에 설탕과 우유를 더해 부드럽고 달콤한 맛을 내며, 최근에는 녹차나 우롱차를 사용하는 경우도 많아지고 있습니다.대만 밀크티는 1980년대 타이중의 한 찻집에서 처음 만들어졌습니다. 이후 "펄 밀크티"라는 이름으로 세계적인 인기를 끌며 밀크티 열풍을 주도했죠. 펄은 쫄깃한 식감이 특징이며, 일반적으로 타피오카 전분으로 만들어집니다. 펄 외에도 푸딩, 코코넛 젤리, 치즈 크림 등을 추가해 다양성을 높인 음료로 발전했습니다.대만 밀크티의 또 다른 특징은 조리 과정입니다. 홍차를 베이스로 한 진한 차 농도와 우유 또는 .. 2025. 1. 2.