원두보관방법1 원두 보관법 팁 (신선도, 밀폐, 온도) 원두커피는 신선도가 맛의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 올바른 원두 보관법을 통해 최상의 커피 풍미를 유지하고 오래 즐기는 방법을 알아보세요. 밀폐, 신선도, 온도 조절 등 세 가지 핵심 보관 팁을 자세히 소개합니다. 1. 원두 보관의 중요성: 신선도를 지키는 비결원두커피는 로스팅 이후 산화와 휘발 과정을 거치며 풍미가 점점 감소합니다. 따라서 원두 보관에서 신선도를 유지하는 것은 커피 애호가들에게 가장 중요한 과제 중 하나입니다. 특히 한국처럼 계절의 변화가 뚜렷한 지역에서는 온도와 습도의 변화로 인해 원두의 품질이 빠르게 저하될 가능성이 높습니다. 신선한 원두는 커피의 풍미를 풍부하게 만들어 주고, 오래된 원두는 쓴맛과 텁텁한 느낌을 유발할 수 있습니다.신선도를 지키는 첫 번째 비결은 원두의 포장 상태.. 2025. 1. 2. 이전 1 다음
