카페오픈1 초보 카페 알바 팁 (오픈, 마감, 시간대별 차이) 1.카페 오픈 알바: 준비의 중요성과 주요 업무카페 알바 중 오픈 근무는 매장의 하루를 시작하는 중요한 역할을 합니다. 주로 이른 아침부터 근무를 시작하며, 매장을 정리하고 영업 준비를 완료하는 것이 주요 업무입니다. 오픈 알바는 체계적인 준비와 빠른 실행력이 필수로 요구되며, 특히 카페 기계 점검과 매장 청결 상태를 확인하는 것이 핵심입니다. 오픈 알바의 첫 번째 업무는 매장 점검입니다. 전날 마감 알바가 정리해 둔 상태를 확인하고, 부족한 재료나 소모품이 있다면 이를 채워 넣는 것이 중요합니다. 예를 들어 커피 원두의 양을 체크하고, 필요한 경우 새롭게 분쇄해야 합니다. 또한 우유, 시럽, 음료 컵과 같은 소모품도 확인 후 정리합니다. 이 과정에서 실수 없이 빠르게 업무를 처리하는 것이 중요합니다. .. 2025. 1. 2. 이전 1 다음
