디저트는 달콤한 행복을 주지만, 칼로리가 걱정되는 순간이 많습니다. 하지만 건강한 재료를 사용하면 살이 덜 찌면서도 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 저칼로리, 저당, 고단백을 고려한 살 많이 안 찌는 건강 디저트 5가지를 소개합니다. 다이어트 중이거나 건강한 간식을 찾는 분들에게 추천하는 레시피이니 참고해 보세요!
1. 오트밀 바나나 팬케이크
버터와 밀가루를 사용하지 않고 귀리와 바나나로 만드는 건강한 팬케이크입니다.
✔ 추천 레시피: 오트밀 바나나 팬케이크
재료:
- 오트밀 1컵
- 바나나 1개
- 달걀 1개
- 무가당 아몬드 밀크 100ml
- 베이킹파우더 1티스푼
- 시나몬가루 (선택)
- 올리브오일 (굽기용)
만드는 방법:
- 바나나를 으깬 후, 오트밀과 달걀, 아몬드 밀크를 넣고 섞습니다.
- 베이킹파우더와 시나몬가루를 추가하여 반죽을 만듭니다.
- 프라이팬에 올리브오일을 살짝 두르고 중약불에서 팬케이크 모양으로 부쳐줍니다.
- 한쪽이 익으면 뒤집어 노릇하게 구워 완성합니다.
팁:
- 단맛을 추가하고 싶다면 꿀이나 스테비아를 소량 넣어주세요.
- 그릭요거트나 블루베리를 곁들이면 더욱 건강한 디저트가 됩니다.
2. 그릭요거트 프로틴 바
단백질이 풍부하고 포만감이 높은 그릭요거트와 견과류를 활용한 디저트입니다.
✔ 추천 레시피: 그릭요거트 프로틴 바
재료:
- 무가당 그릭요거트 200g
- 프로틴 파우더 1스푼 (바닐라 or 초코)
- 견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛) 50g
- 다크초콜릿 85% 30g
- 꿀 1스푼
- 코코넛 가루 (선택)
만드는 방법:
- 그릭요거트에 프로틴 파우더와 꿀을 넣고 잘 섞습니다.
- 견과류를 잘게 부순 후 요거트 반죽에 넣어줍니다.
- 오븐 용기에 넣고 평평하게 펼친 후, 냉동실에서 2~3시간 굳힙니다.
- 다크초콜릿을 중탕하여 녹인 뒤, 프로틴 바 위에 뿌립니다.
- 다시 냉동실에서 30분 정도 굳힌 후, 적당한 크기로 잘라 완성합니다.
💡 팁:
- 냉동실에 보관하면 2주까지 보관 가능!
- 식사 대용으로도 좋으며, 에너지가 필요한 운동 전후 간식으로도 추천됩니다.
3. 아보카도 초콜릿 무스
버터와 크림 없이 아보카도와 카카오파우더로 만드는 저칼로리 고단백 디저트입니다.
✔ 추천 레시피: 아보카도 초콜릿 무스
재료:
- 잘 익은 아보카도 1개
- 무가당 코코아 파우더 2스푼
- 꿀 또는 스테비아 1스푼
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 아몬드 밀크 50ml
만드는 방법:
- 아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 속을 긁어냅니다.
- 블렌더에 아보카도, 코코아 파우더, 꿀, 바닐라 익스트랙, 아몬드 밀크를 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
- 완성된 무스를 작은 컵에 담고 냉장고에서 30분 이상 차갑게 식힙니다.
- 기호에 따라 견과류나 다크초콜릿 조각을 올려 장식합니다.
💡 팁:
- 일반 초콜릿 무스보다 지방은 낮고 영양가는 높아 다이어트 디저트로 적합합니다.
- 바나나를 추가하면 더 부드럽고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
4. 두부 브라우니
버터와 밀가루 없이 두부를 사용하여 만드는 저칼로리 브라우니입니다.
✔ 추천 레시피: 두부 브라우니
재료:
- 연두부 150g
- 무가당 코코아 파우더 2스푼
- 오트밀 가루 50g
- 프로틴 파우더 (초코맛) 1스푼
- 메이플 시럽 또는 스테비아 1스푼
- 베이킹파우더 1티스푼
- 다크초콜릿 85% 30g
만드는 방법:
- 두부를 으깨어 곱게 만든 후, 코코아 파우더와 오트밀 가루를 넣고 섞어줍니다.
- 여기에 프로틴 파우더와 베이킹파우더, 메이플 시럽을 추가하여 반죽을 만듭니다.
- 오븐 팬에 넣고 180도에서 20~25분간 구워줍니다.
- 구운 후 식힌 뒤, 다크초콜릿을 녹여 위에 뿌려 완성합니다.
💡 팁:
- 기존 브라우니보다 칼로리가 30~40% 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.
- 견과류를 추가하면 식감이 더욱 풍부해집니다.
5. 사과 시나몬 오븐 구이
설탕 없이 사과와 시나몬만으로 달콤한 디저트를 만들 수 있습니다.
✔ 추천 레시피: 사과 시나몬 오븐 구이
재료:
- 사과 1개
- 시나몬 가루 1티스푼
- 꿀 1티스푼
- 견과류 (호두, 아몬드) 30g
- 무가당 요거트 (선택)
만드는 방법:
- 사과를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
- 사과 위에 시나몬 가루와 꿀을 뿌려줍니다.
- 180도 예열된 오븐에서 15~20분간 구워줍니다.
- 구운 사과 위에 견과류를 올려 완성합니다.
💡 팁:
- 무가당 요거트와 함께 먹으면 더욱 맛있고 든든한 디저트가 됩니다.
- 바삭한 식감을 원하면 에어프라이어에서 10분간 추가로 구워주세요.
맛있고 건강한 디저트는 충분히 가능합니다. 밀가루와 설탕을 최소화하고, 단백질과 건강한 지방을 활용한 디저트를 선택하면 살이 덜 찌면서도 만족감을 얻을 수 있습니다. 다이어트 중에도 맛있는 간식을 즐길 수 있도록 이 5가지 건강 디저트를 활용해 보세요! 이번 다이트도 성공하면서 맛있는 디저트도 먹자구요~
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