카페 창업을 위한 필수 준비 단계 (보건증,위생교육,영업허가증)

카페 창업을 준비하면서 수많은 절차와 서류 준비로 혼란스러우셨죠? 창업을 처음 준비하는 분들을 위해 필요한 과정을 단계별로 정리해 보았습니다. 차근차근 따라가며 준비하면 창업의 첫걸음이 훨씬 수월해질 거예요!

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1. 보건증 발급 (검사후1주일정도 소요)

카페 창업을 위해 가장 먼저 준비해야 할 것은 보건증입니다.

 

• 방법: 보건소나 지정된 병원에서 발급받을 수 있습니다.
  • Tip: 보건소가 제일 저렴합니다.
• 소요 시간: 검사 후 약 1주일 정도

 

 

2. 위생교육 수료: 필수 교육 완료

다음 단계는 위생교육을 이수하는 것입니다.

온라인 수강

• 일반음식점: 한국외식업중앙회
• www.foodservice.or.kr/
• 휴게음식점:한국휴게음식업중앙회
• www.efaedu.or.kr/web/main/main/SITE_00002 

Tip: 카페는 보통 휴게음식점으로 분류됩니다. 주류 판매 시에는 일반음식점으로 등록해야 합니다

유의사항: 창업 후에도 매년 교육을 이수해야 합니다.

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3. 식품 영업허가 신청: 필수 서류 준비

영업을 위해 필요한 영업허가증 발급 절차를 밟아야 합니다.

• 준비물
  • 신분증
  • 보건증
  • 위생교육 수료증
  • 임대차계약서
• 추가 요구 사항 (해당 시)
  • 액화석유가스 사용 시설 검사필증
  • 소방안전시설 완비증명서 (지하 66㎡ 이상, 지상 2층 이상 100㎡ 이상일 경우)
  • 재난배상 책임보험(지하 66㎡이상약20평,지상2층 이상100㎡ 약30평일경우) 
  • (완비증명서와 책임보험에대해서는 관할구 소방서에다가 문의)

Tip: 소방 관련 서류는 관할 소방서에 문의하면 더 자세히 안내받을 수 있습니다.

 

소방안전교육( 한국소방안전원에서 다중이용업 소방안전교육 신규 교육신청)  수료후 이수증

• 준비물
  • 신분증
  • 임대차계약서
  • 소방교육이수증
• 장소: 창업할 장소의 담당구역인 소방서로 이동

www.kfsi.or.kr/user/Intro.do

한국소방안전원

 

 

4. 영업신고증 발급: 관할구청 방문

영업허가증을 준비한 후, 관할 구청 또는 시청 위생과에서 영업신고증을 발급받으세요.

• 소요 시간: 준비가 완료되면 즉시 발급 가능

5. 사업자등록증 신청: 세무서 접수

카페를 정식으로 운영하려면 사업자등록증이 필요합니다.

• 신청 장소: 세무서 또는 국세청 온라인 신청 가능
• 준비물
  • 신분증
  • 임대차계약서
  • 영업신고증
• 소요 시간: 약 2~3일

6. 포스 시스템 설치 및 기타 준비

사업 준비의 마지막 단계로 카페 운영에 필요한 시스템을 갖추어야 합니다.

• 포스 시스템: 설치 및 카드사 승인까지 최소 1주일 소요
• 명의 변경 (양도받을 경우): 전화, 전기, 수도, 인터넷, 카드체크기, 포스, 정수기, 보안 시스템 등